【箱根】田むら銀かつ亭本店でかつを食べる【神奈川】

箱根旅行で玉簾の瀧を出たあとに昼食で「田むら銀かつ亭本店」に来た。

人気店のようで、整理券を受け取り少し待った。待ち時間の間は周辺を散策した。

「豆腐かつ煮定食」を注文。良いお値段で2000円くらいするがあまり食べたことのないもので美味しかった。

主役は豆腐とひき肉を混ぜ合わせて作ったパティ状のかつ。これをパン粉で衣を付けて揚げている。
豆腐のふわふわ感とひき肉の旨味が絶妙なバランスを持ち、ヘルシーながらも満足感のある一品。

田むら銀かつ亭