【いなか屋】ソルロンタンを初めて食べた。シンプルな味。牛肉が美味い【韓国料理】
大学の近くにある韓国料理店の「いなか屋」に行った。まだ選んだことのない料理にしようと思い、ソルロンタンというものを見つけ、注文してみた。
「ソルロンタン」とは、牛骨をはじめ、牛の頭・足・膝・膝裏の肉・胸肉・内臓などをじっくり時間をかけて煮込んだスープ料理らしい。https://www.konest.com/contents/gourmet_guide_detail.html?sc=2106
味はあっさりしていてそれほど濃くはなく、シンプルな感じ。具材としてはネギやトッポギ、牛肉が入っていて、牛肉は食べごたえがあって味も付いていて美味かった。
本格韓国家庭料理 いなか家
韓国家庭の味 いなか家 (本郷三丁目/韓国料理)
★★★☆☆3.32 ■予算(昼):～￥999
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